长隆娱乐中心

海藻糖恐助长超级细菌

 长隆娱乐2018年1月12日报道:科学家表示,困扰医院的两种细菌菌株,可能由一种食物添加剂助长蔓延。加入许多食品的海藻糖(trehalose),可能让艰难梭状芽孢杆菌(Clostridium difficile)的两种菌株毒性大增。刊登在「自然」期刊的新研究,突显把原本无害的添加剂引进食物而带来的意外后果。梭状芽孢杆菌是很毒的细菌,感染可造成严重腹泻和死亡,也是美国医院最常见的感染之一。联邦疾病防治中心(CDC)指出,2011年近50万人感染此菌而生病,2万9000人在被诊断感染此菌的30天内丧生,其中1万5000人之死与感染直接有关。长久以来,科学家一直想知道为何某些菌株近年毒性大增,滥用抗生素一直被视为是许多耐抗生素的「超级细菌」兴起的原因。为了解开谜团,德州贝勒医学院的科学团队,审视了梭状芽孢杆菌的两种菌株RT027和RT078,因为这两种菌株善于利用低密度的海藻糖作为唯一碳源。结果发现,两种菌株透过不同机制,使海藻糖的代谢过程优化。科学家认为,代谢糖的能力改进,意味这些菌株也产生更多梭状芽孢杆菌毒素,使得细菌威力大增。从人体小肠取出的液体可见,RT027对液体所含的海藻糖有反应,但其他菌株则没有。研究作者指出,海藻糖虽被视为适合食品业使用的糖,但在2000年以前因生产成本高而使用有限。然而现在生产成本从每公斤700元降至3元,使得海藻糖使用很普遍。

栏目导航

联系我们

CONTACT US

长隆娱乐注册

QQ:328650

电话:328650

邮箱:328650@qq.com

地址:菲律宾马尼拉